Havssalt är ett salt som kommer av att man leder in havssalt i stora laguner (saliner) och låter det soltorka tills man kan förpacka det. Jämfört med bergssalt är detta något fuktigare (2-4%).
GROVT HAVSSALT
Grovt havssalt används företrädesvis till fisk, hösaltning och halkbekämpning, men även till textilberedning.
Att lägga in fisk i salt är en gammal företeelse. Till det torra höet är det fuktigare saltet bra eftersom det lättare kan motverka bakterietillväxt. Till halkbekämpning motverkar det fuktigare saltet isbildningen snabbare än ett torrt salt. Nackdelen är dock att saltet måste förvaras frostfritt eftersom det annars kan frysa fast i stora klumpar.
Artikelnummer
- 2522: 25 kg
- 2515: 1 000 kg
