Chokladdoppade kaffekolor

Ingredienser

Instruktioner

  • 1

    Häll alla ingredienser till kolan i en tjockbottnad kastrull och koka upp. Låt sjuda på medelvärme tills 122°C. Rör om någon gång då och då, mest mot slutet.

  • 2

    Häll kolan i en bakplåtspapperklädd form, 15x 15 cm. Låt kolan stå i rumstemperatur i minst 4 timmar. Skär den sedan i bitar. 

  • 3

    Smält chokladen försiktigt och doppa kolan. Lägg  dem  på ett bakplåtspapper. När chokladen nästan stelnat strör du  flingsalt över och dekorerar med en kaffeböna.